「ブログに載せたいんだけど、、これ、なんて料理？」
　「うーん、カスタードクリームをまずつくるのね、そこにー、生クリームやらアーモンドプードルやら玉子やら粉やらをいれて、後は桃カン入れて、、、焼く！」
　「いや、作り方でなくて、、」
「なんて料理だかわからない。中間！」

　飯田橋駅を降りると、神田川の水面に、カナルカフェというカフェレストランが浮かんでいます。
　以前、ここで結婚式をした友人がいたのですが、新郎新婦がボートをこいで入場という演出があり、のっけからたまげました。今まで僕が参加した中で、一番凝った結婚式でした。

　東京は、親水空間が少ない都市です。江戸時代頃は、谷筋に小さな川がたくさんあったのだと思いますが、現在は、「〜川通り」のように道路名が残るのみだったりします。川は道路の下に埋まっていて、水面を見ることはほんとに少ないです。できることなら、一度江戸の街を歩いてみたいものです。