わが家では、先日「カレー部」が発足しました。

　普段の食事の買い物は、安いものを優先して買ってしまい、いつも割と同じようなものばかりになりがち、それではイマイチおもしろくないというので、ちょっと変わったものをつくろう！という話になり、とりあえず家庭内部活をつくりました。それが「カレー部」です。

　部活の発足、まず本屋にいき、カレーに関するレシピ本を購入しました。
http://7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31907950
それを見つつ、スーパーや輸入食材店などに材料を探しに行き、家でちょっとこだわったカレーにチャレンジします。ここでは　「今日は部活だから！」という勢いが全てです。

　初回の部活では、家にちょうどタケノコがあったので、タケノコと鶏肉の入ったココナツミルクのカレー（タイ風）をつくりました。簡単にこんな味が出るとは驚き！（すっかり写真を撮るのを忘れていましたので画像無し。）

　今日は２回目の部活、欧風キーマカレーにチャレンジです。


ミキサーにかけた野菜の甘みがしっかり出ていて、実に美味。たまらん。おかわり。